簡単！マジックブレットで五穀ブレッド
★・★・材料・★・★
・ホットケーキミックス…200ｇ
・五穀ミックス…25ｇ
・水…70ｍｌ
★作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1.オーブンを180度に温めておく。
鍋に五穀ミックスを入れ、たっぷりと
お水(分量外)入れて、火にかけ、沸
騰したら弱火にし5分程度ゆでる。
ざるにとって流水で半冷ましくらいに
し、水気をしっかり切る。
2.マジックブレットに１.を入れ、ホットケーキミックス、水を加え、ミキサーにかける。粉っぽさがなくなるで、
何回かに分けてウィイーンとミキサーにかけ、手で軽くこねてひとまとめにする。
3.天板にオーブンシートを敷き、生地をのせて適当な型に整え、180度に予熱したオープンで35分焼く。
普通はボールで混ぜたりこねたりをするのをマジックブレットで済ましてしまいました。
五穀も少し砕けて原型のままというより、もっとなじんだって感じがします。
外はカリカリで中はふわもっちって感じな仕上がりになって、おいしかったです。
香りはやっぱりホットケーキミックスを利用しているので、ホットケーキっぽい香りはします。
ホットケーキミックス利用は簡単なのでちょこっと食事にもなる
ブレッドパンなどをもっと作ってみようと思ってます。
★焼き時間を含めて45分程度でできました！！
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