パインパウンドケーキ

★・★・材料・★・★
２０㎝×１０㎝のパウンド型／１個分
・生クリーム･･･１００㏄
・絹ちゃんのつぶつぶパイン・･･８０ｇ
・卵･･･１個
・ホットケーキミックス･･･１５０ｇ
★作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
準備：オーブンを１７０度に温めておきます。
1.ボウルに卵、生クリーム、ジャムを入れて、泡立て器で軽く混ぜます。混ざったらホットケーキミックスを加えて混ぜます。
2.パウンド型に生地を流し入れて、１７０度のオーブンで４０分ほど焼きます。
3.荒熱が取れたら、型からはずして出来あり！

絹ちゃんのつぶつぶパインで伊藤家の食卓レシピでパウンドケーキを焼いた！

絹ちゃんのつぶつぶパインはパイナップルの形が大きいのも混ざってるのでマジックハンドで細かくしちゃった。
今まで、
伊藤家のレシピでママレードやマンゴーで作ったけど・・・
どれもおいしかった！
さてさてパイナップルは・・・ジャムのままだとけっこう甘みが強いんだけど、
焼くと甘さ加減が丁度いい！
酸味があるからよかったのかな？
おいしいよ～
生クリームも一緒にでもイケるかも！