★作り方-----------------------------------------------------------------------------------------
1.もやしはゆでて、熱を冷ましておき水を切っておく。
2.きゅうりは薄切りにし塩もみしておく。
3.もやしときゅうりを混ぜ、軽く水分を絞り、器に入れ、シークヮーサーを絞り入れ、シークヮーサー
醤油を適宜入れ、あえて出来上がり。
※お好みによって、鰹節などを振り入れる。
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