とろかれいの琉球デュカ焼き

「楽園の果実」で琉球デュカを購入してきたので、さっそく使ってみました。
鶏肉に合うならば白身魚も大丈夫だよなあ～ということで、
魚売り場で、かれいを見つけこれかな？と・・・＾＾

作り方は至って簡単！
かれいに琉球デュカをまんべんにまぶし、熱したフライパンで焼いて、
最後にバターを落としただけです。
カンタンな上、思ってた以上に美味しかったです＾＾ｖ
ただかれいが柔らかすぎて、身が崩れちゃうのと、
上下ひっくり返すときに琉球デュカが身からはがれちゃう・・・＾＾；
オーブンで焼いてみるのがいいのかな・・・と思いました。
この調味料もなかなかオススメですよぉ！！
宮古島へ行かれたら是非getしてね！
あ、通販でも販売してるそうですが・・・
もう少し探してみてよさげな所があったら紹介しますね＾＾

琉球デュカ（調味料）
デュカは、中東地域で発祥したミックススパイスで、
ウコンやハーブなどをまぜ沖縄風にアレンジたものが「琉球デュカ」といいます♪