手抜きなごはん
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笑味たれ
◎参考料理
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シィークヮーサーしょうゆ
◎参考料理
アボカドとかにかま
オクラとアボカド和え
タコライス
◎参考料理
タコライス
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Oisix利用--小松菜と豚肉炒め--

Oisix利用--小松菜と豚肉炒め--★・★・材料・★・★
小松菜・・・・・・・・・1束弱
豚 肉・・・・・・・・・・200g
石垣島ラー油・・・・適宜
チャンプルの素・・・・適宜
塩 コショウ・・・・・・・適宜

★作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1.豚肉は1口大に切り軽く塩コショウする。
2.小松菜も食べやすい大きさにカット。
3.フライパンを熱し、石垣島のラー油を適宜入れ、
  豚肉を炒める。
4.豚肉に火が通ってきたら、小松菜の茎の部分を入れ
  炒め合わせる。ちょっとおいて葉の部分を入れ、チャ
  ンプルの素、塩コショウで味を整えてできあがり!



ふたば

石垣島のラー油で炒めてみたら、いつもの炒めが香ばしくなった感じです。
味付けもシンプルなんですが、めちゃくちゃおいしかった!

素材が良いので、よかったんだと思います。
豚肉(館ヶ森高原豚 バラスライス)も、
いつもの豚肉とは味が違うのがハッキリわかる程味が濃い肉!
息子がいつも以上に食欲旺盛なのに驚き!
(コレ以上増えても困るんだけど…ガ-ン)



マンゴーmango!
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2006年04月17日

この記事へのコメント
はじめまして~。
おいしっくす、私も近々利用してみようと思って
検索したらヒットしたので楽しく読みました☆
小松菜と豚肉炒め、本当においしそうですね!

ブログを読んでて分からないことがあったので
教えてもらえますか?

チャンプルの素って、そういう調味料があるのでしょうか?
普通にスーパーで買えますか?

というのも私、料理は好きなんですけど
チャンプルーの味付けが上手に出来なくて
いつもはっきりしないぼやけた感じの味になるのです。

初心者の質問で申し訳ないのですがよろしくお願いします。
Posted by のの at 2006年04月17日 14:09
ののさんへ♪

初めまして。コメントありがとう。
すっかり調味料にリンク貼るのを忘れちゃってごめんなさい。
チャンプルの素ですが、
http://www.gardenpana.com/store/html/champlenomoto.html
こちらのショップで購入できますよぉ^^

チャーハンでもなんでも使えます。
おいしいですよん^^
一度試してみてね^^
Posted by nyao at 2006年04月17日 14:59
 
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