|
|
|
マンゴーばっかり集めてみました♪只今136マンゴーが集まってます♪
ゴーヤーカレー
雨の中買い物へ行くことも出来ず、
冷蔵庫のあり合わせで、カレーを作りました。
普通のカレーの材料に、ゴーヤーと木綿豆腐を入れました。
肉は豚ひき肉を使いました。
じゃがいもは入れませんでした！
ゴーヤーキライでもカレーに入れてしまえば食べられますよ。
といってもほとんどゴーヤーってわからなくなっちゃうんだけど・・・＾＾；
うちのカレーのポイントは･･･
ポイントなど
1 カレールーを数種類使う！ 通常3、4種類のルーを入れますが、今日は・・・
2種類しかなかったので、ハウスと、こくまろです。
2 最後の仕上げに、少量のチョコレートやソース、ケチャップを入れる！
チョコは必需品です！
辛いカレーを作ってるんですけど、チョコのおかげでちょっとだけ食べ口がまろやか・・・
でも辛味は残ってますよ！入れすぎると甘くなるので、加減してね。
3 玉子は本来は茹で玉子の半熟！！
今日はちょっと茹でる時間がなかったので、半熟の玉子焼きで代用しちゃった！
関連記事
ゴーヤチップス 青梗菜＆ゴーヤーパン ゴーヤチャンプルー
2005年09月05日
Posted by nyao at 21:30│Comments(5)
│☆ ふつう
この記事へのトラックバック
今日の我が家の献立は、ナスの素あげポン酢和えと夕顔の肉味噌炒め。
今日は簡単レシピのご紹介！
〜ナスの素あげポン酢和え〜
〓 ナスを洗って好きな大きさに切る。 因みに私は細...
今日は簡単レシピのご紹介！
〜ナスの素あげポン酢和え〜
〓 ナスを洗って好きな大きさに切る。 因みに私は細...
今日の献立【■□■ ちこのたわごと ■□■】at 2005年09月09日 18:34
この記事へのコメント
はじめまして。
美味しそう♪
うちではゴーヤは素揚げいれたりします。
木綿豆腐って、カレーにするとどんな感じなのですか？
美味しそう♪
うちではゴーヤは素揚げいれたりします。
木綿豆腐って、カレーにするとどんな感じなのですか？
Posted by kao at 2005年09月05日 23:02
へぇ・・・木綿豆腐！？
ってことは、久米島だったら島豆腐でいいのかしら？？
ってことは、久米島だったら島豆腐でいいのかしら？？
Posted by ばんび＠久米島 at 2005年09月06日 00:04
kaoさん
はじめまして！
素揚げおいしそーです！！
豆腐が入ってるなんて言わなければわからないって感じですよ！
お肉が少ない時のかさまし・・・などぴったりかも！笑
ばんびさん
いいと思います＾＾
絹も入れちゃったことあります！
ひき肉カレーにはよく入れてしまってるの。
わざわざ購入してではないんだけどね。
うちはカレーにはけっこういろいろ入れちゃう方かもしれない・・・＾＾；
はじめまして！
素揚げおいしそーです！！
豆腐が入ってるなんて言わなければわからないって感じですよ！
お肉が少ない時のかさまし・・・などぴったりかも！笑
ばんびさん
いいと思います＾＾
絹も入れちゃったことあります！
ひき肉カレーにはよく入れてしまってるの。
わざわざ購入してではないんだけどね。
うちはカレーにはけっこういろいろ入れちゃう方かもしれない・・・＾＾；
Posted by nyao at 2005年09月06日 10:56
おいしそう・・・
沖縄の方ですか？
今度作ってみます♪
ブログみてたら今日はカレー食べたくなっちゃいました！！
沖縄の方ですか？
今度作ってみます♪
ブログみてたら今日はカレー食べたくなっちゃいました！！
Posted by chico at 2005年09月09日 18:34
chicoさん
はじめまして～
東京に住んでるんですよ！！
沖縄スキなんです・・・＾＾；
ゴーヤーの味ほとんどわからないですけど・・・＾＾；
おいしいですよ！
夕顔が気になります・・・おいしそーですね～
はじめまして～
東京に住んでるんですよ！！
沖縄スキなんです・・・＾＾；
ゴーヤーの味ほとんどわからないですけど・・・＾＾；
おいしいですよ！
夕顔が気になります・・・おいしそーですね～
Posted by nyao at 2005年09月10日 19:35
画像一覧